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掌上靖西

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利记客家猪肚鸡(靖西店)

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发表于 2017-11-14 00:07:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
胡椒客家猪肚鸡是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。
中文名
胡椒猪肚鸡
主要食材
胡椒,猪肚
分类
粤菜
口味
鲜香
产地
广东
简介
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。
定餐(外卖)电话:17607863218
地址:靖西云天城美食街14-15号
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